Au cœur de l’exposition « I’ve got a feeling. Les cinq sens dans l’art contemporain » des Musées d’Angers, partons pour une découverte de nos propres perceptions avec Ronan Symoneaux, chercheur en analyse sensorielle de l’Ecole Supérieure des Agricultures d’Angers (ESA).

5 sens, 5 produits à déguster avec curiosité, avec plaisir, avec simplicité. Cette masterclass est l’occasion de se questionner sur ce que nous mangeons et la façon dont nous le percevons. Elle se termine par un temps apéritif.